weekend
helg igen!
knappt sovit någonting inatt, låg vaken mellan o1,oo och o5,oo. härligt. men jag fick nybakta frallor till frukost, det var rart.
att det ska bli fint väder i helgen känns fint det med, då är det gott med glass.
Ingredienser
4 port
2 ägggulor
1 ½ dl florsocker
2 msk citronsaft
2 dl vispgrädde
gör så här
Skär av toppen, ca ¼, på citronerna. Gröp ur dem med en liten vass kniv och en liten sked. Vispa ihop äggulor, florsocker och citronsaft i en skål. Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten. Skär citronerna så att de blir plana i änden och fyll dem med glassmeten. Ställ dem i en form. Häll glassen som blir över i en liten skål. Frys alltsammans i minst 4 timmar. Ta fram glassen och låt mjukna i rums-temperatur ¾-1 timme. Skeda glassen som blev över och lägg som en topp på citronerna. Servera. Tips: Istället för citroner kan man fylla apelsiner, men minska då sockret till hälften.
snabb alternativt
rör vaniljglass slät, tillsätt citronkött och saft efter smak och en skvätt citronlikör eller citronvodka (funkar även utan) fyll citronerna med glassen och låt stå i frysen ca en timme. Funkar även med apelsiner, tillsätt då apelskött-saft och t.ex cointreau i glassen istället.
Trevlig helg!
kaninte låta bli att lägga in denna videon igen, lyssna, bli glad,
och njut av dessa heta snubbars härliga polisonger och frisyrer!
